Die Polica Local von Santa Cruz hat am 10. Mai einen Kühltransporter kontrolliert, aus dessen Ladefläche Behälter mit Schulessen auf andere Transporter umgeladen wurde.
Der Transporter stand auf einer Straße in Hoya Fria, das Prozedere des Umladens sei laut Fahrer schon immer so durchgeführt worden.

Der Transporter käme jeden Tag aus dem Süden, würde an dieser Straße Halt machen und die Ware umgeladen in kleinere Autos, die dann das Essen an etliche Schulen ausgeliefern.

Da den Beamten dies als nicht adäquater Umgang mit Lebensmitteln erschien und auch die Kühlung des Transporters ausgeschaltet war während der Wartezeit, informierten die Beamten das Gesundheitsamt, welche bei der Überprüfung feststellte, dass das warme Mittagessen nur noch 43 Grad hatte statt der vorgeschriebenen mindestens 65 Grad, dagegen hatte der Yoghurt nicht genug Kühlung, statt der vorgeschriebenen 6 Grad lag die Temperatur bei 19,2 Grad.

Außerdem wurden in dem Kühlwagen etliche Kisten mit alten Essensrationen der Schulen entdeckt, die dort wohl als Rückläufer schon tagelang transportiert wurden und einen dezenten Geruch verbreiteten.

Die gesamte Ladung des Kühltransporters wurde sichergestellt, auf das Catering Unternehmen warten nun eine Anzeige wegen Hygieneverstöße, die in besonders schweren Fällen Multas von bis zu 600000 Euro beinhaltet.

Der Präsident der FITAPA (Federación Insular de Tenerife de Asociaciones de Padres de Alumnos), Eusebio Dorta, zeigte sich besorgt über diesen Vorfall, er sprach von Versäumnissen bei den Gesundheitskontrollen und hofft, dass es nicht erst zu einem Ausbruch von Erkrankungen an den Schulen kommt, bis sich dieses lasche Verhalten ändert.

http://eldia.es/tenerife/2016-05-18/...s-Tenerife.htm