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    #1

    Higo-Bowle

    Als Synergie zwischen dem Higo-Pico- und dem Wein-Srät hab ich heute abend ein einfaches erfrischendes Getränk kreiert:

    - 1 Wasserglas
    - 1 Würfel Eis
    - trockener Weißwein, ich hatte noch den kleinen Bruder vom preisgekrönten Chasna
    - 1 Higo Pico, geachtelt und später zerdrückt

    Sieht zwar aus wie Omas Gebiss im Becher, schmeckt aber hervorragend.
    ...

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    #2
    Danke, wird beim neachsten Hitzeschub ausprobiert
    Quelque chose- sur- Mer.... 200gr frischen Thunfisch zerkleinern;200grkl.Tomaten;OlivenÖl,1kl.Chilischo te;1Knoblauchzehe,Salz,320gr Pasta<Pacheri zB.,2ELOliven,schwarzer Pfeffer,frische Petersilie,pocoBasilicum, Schale< Biozitrone. Heiss anbraten, fertig köcheln.Pasta kochen<2" vor Ende aus dem Wsser und zur Thunfischpfanne geben+ 1Kelle Nudelwasser. Basilic.Petrersil ;Zitronabrieb und Oliven drüber- Flasche Ros`e..

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      #3
      Aber nicht an den Kernen verschlucken!

      Mit etwas mehr Aufwand könnte man die Higos sicher entsaften, hab ich aber noch nicht probiert.

      Ich finde, das passt toll zusammen.
      ...

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