Tweet
In den Supermarktregalen in Spanien könnte ab Oktober kein Hühnerfleisch mehr zu finden sein. Die Situation für die Landwirte ist "kritisch", so die UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos), die die Verluste des Sektors in diesem Jahr auf 32 Millionen Euro schätzt und bis Ende 2022 mit einer Verschuldung von bis zu 75 Millionen Euro rechnen kann. Das Problem ist außerdem, dass die Verbraucher aufgrund der Inflation 35 % mehr für dieses Produkt zahlen als noch vor einigen Monaten, aber dieser Preisunterschied hat "praktisch keine Auswirkungen" auf die Erzeuger, "die die Hühner pflegen und füttern", klagt Lorenzo Ramos, Generalsekretär dieser Landwirtschaftsorganisation. "Ihre Rentabilität ist drastisch gesunken, und im Moment ist das Überleben der Betriebe nicht mehr möglich", erklärt der landwirtschaftliche Leiter.
Neben dem exorbitanten Anstieg der Produktionskosten im Allgemeinen wird das Problem durch die Hitzewelle, die unser Land in der letzten Woche erlebt hat, noch verschärft, was die Notwendigkeit, die Betriebe zu kühlen, um die idealen Bedingungen der Tierschutzvorschriften aufrechtzuerhalten, noch verstärkt. Nach Angaben der UPA haben die Landwirte beschlossen, Kredite zu beantragen, um die durch die Preiskrise verursachten hohen Kosten zu bewältigen.
VERLUSTE IN MILLIONENHÖHE
Konkret rechnet die UPA vor, dass die Landwirte pro Huhn zwischen 0,13 und 0,15 Euro verlieren. Wenn die Situation nicht korrigiert wird, könnten die Verluste bis zum Ende des Jahres 75 Millionen Euro erreichen. "Die vom Landwirtschaftsministerium bewilligte Hilfe beläuft sich auf 10 Millionen Euro und ist somit nur ein Tropfen auf den heißen Stein in einer Krise enormen Ausmaßes", unterstreicht Ramos.
In der vergangenen Woche traf sich die UPA mit den Führern des Arbeitgeberverbands der Geflügelwirtschaft und forderte sie auf, das Gesetz über die Lebensmittelkette einzuhalten, das in dieser Legislaturperiode offiziell vom Kongress verabschiedet, aber noch nicht umgesetzt wurde.
Die UPA traf sich in der vergangenen Woche mit den Führern des Arbeitgeberverbands der Geflügelwirtschaft und forderte sie auf, das Gesetz über die Lebensmittelkette einzuhalten, das in der laufenden Legislaturperiode offiziell vom Kongress verabschiedet wurde, sich aber in vielen Fällen für den Agrarsektor als sehr schwierig erweist: die Deckung der Produktionskosten der Landwirte. "Ein Landwirt kann nicht weniger als 0,55 oder 0,60 Euro für ein Huhn verlangen", prangert die Landwirtschaftsorganisation an.
Lorenzo Ramos hat auch die großen landwirtschaftlichen Versicherungsunternehmen ENESA und Agroseguro aufgefordert, die Auszahlung der Versicherungssummen in der Geflügelzucht zu aktualisieren. "Die Versicherung ist extrem teuer und die Landwirte haben große Schwierigkeiten, sie abzuschließen. Es macht keinen Sinn, dass eine Versicherungslinie nicht abgeschlossen werden kann", argumentiert er.
PREISE
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums für das Jahr 2020, den zuletzt veröffentlichten offiziellen Daten, war das vergangene Jahr von einer "starken Preisinstabilität" geprägt. Zu Beginn der Saison stiegen die Preise aufgrund eines vorübergehenden Missverhältnisses zwischen Angebot und Nachfrage deutlich an, während sie nach der durch das Coronavirus ausgelösten Alarmstimmung auf ein Niveau fielen, das deutlich unter dem der letzten Jahre lag.
Die geringe Nachfrage vor allem nach Erzeugnissen außerhalb des Haushalts führte dazu, dass große Mengen eingefroren werden mussten. Zusammen mit einer schwachen Erholung der Nachfrage führte dies dazu, dass die Preise zum Jahresende unter dem Durchschnitt der letzten Jahre lagen. Konkret lag der Preis in der letzten Woche des Jahres 2020 bei 1,30 €/100 kg.
DER SEKTOR IN SPANIEN
Das letzte Jahr spiegelt einen Anstieg der Geflügelfleischerzeugung wider, aber dennoch ist die Zahl der in Spanien geschlachteten Tiere rückläufig. Darüber hinaus wurde bei Hühnerfleisch zum ersten Mal in den letzten Jahren ein leichter Rückgang der produzierten Tonnen festgestellt. Konkret wurden insgesamt 800.616.000 Vögel geschlachtet (ein Rückgang von -2,03 % im Vergleich zu 2019), während die Gesamttonnage 1.717.880 betrug (ein Anstieg von 0,74 % im Vergleich zu 2019). Mit diesen vorläufigen Zahlen bleibt Spanien der zweitgrößte Geflügelfleischerzeuger in der EU, hinter Polen (und vor Frankreich und Deutschland). In der EU insgesamt wäre die Geflügelfleischerzeugung in diesem Jahr 2020 zurückgegangen, da das Vereinigte Königreich nicht mehr einbezogen ist.
Nach offiziellen Angaben des Landwirtschaftsministeriums konzentriert sich der Großteil der Hühnerfleischerzeugung auf vier autonome Gemeinschaften: Katalonien mit 28,7 % der nationalen Gesamterzeugung, die Comunidad Valenciana mit 16,9 %, Andalusien mit 15,8 % und Galicien mit 13,1 %. Die Produktion der Türkei, der zweitwichtigsten Wirtschaftsmacht unseres Landes, wird auf rund 116.000 Tonnen geschätzt.
Mit einem Anteil von 11,8 % an der gesamten Hühnerfleischerzeugung ist Spanien nach dem Vereinigten Königreich der zweitgrößte Produzent von Hühnerfleisch in Europa. Die Produktion stabilisiert sich tendenziell bei etwa einer Million Tonnen, wobei ein leichtes Angebotsdefizit besteht, das hauptsächlich durch Einfuhren aus den EU-Nachbarländern gedeckt wird.
Weltweit sind die USA der Haupterzeuger, obwohl der Weltmarkt von Brasilien dominiert wird, das einen größeren Teil seines Produkts exportiert, während die EU mit 12,4 % der Weltproduktion der viertgrößte Erzeuger ist.
Die Zahl der Geflügelfarmen in Spanien hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Im Januar 2021 waren es insgesamt 20.754 Betriebe (+5,71%). Dieser Anstieg ist auf die Zunahme der Betriebe mit anderen Tierarten als Geflügel zurückzuführen, bei denen ein kontinuierlicher Aufwärtstrend zu verzeichnen ist. Dagegen ist die Zahl der Masthähnchenbetriebe in diesem Jahr leicht zurückgegangen (- 0,66 %), was jedoch hauptsächlich auf einen Rückgang der Masthähnchenbetriebe zurückzuführen ist.
https://elmundo.es/economia/2022/06/...3688b45cc.html
Kommentar