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Queseria de Benijos - der beste Kaese
im Norden der Isla. Ach fuer Quarkfans!!! Ganz frisch
Unser Ausflug, gestern ins obere Orotavatal der Passatwolken: geheimnisvoll, ueberraschend und schoen.
Auf der Suche nach der Kaeserei in Benijos/Palo Blanco, sind wir auf der alten Strasse - Teil des Weges den Humboldt zum Teide Aufstieg benutzte- auf wahre Wunder gestossen. Pflaumenbaeume in heller Bluete, alte, verwunschene Ruinen, weisse Callas-Felder, Lichtspiele am Himmel, spaeter dann die Passatnebel, auf jeder noch so kleinen Ecke: Kartoffeln vom Feinsten und in voller Bluete. Hier oben braucht es keine Bewaesserung, die Feuchtigkeit faellt im wahrsten Sinne des Wortes< vom Himmel. Ein Vorteil der nebligen Wolken. In dieser etwas grauen Welt, rueckt das soziale Leben dicht zusammen. In der kleinen Kneipe dampft es- Maennergespraeche eng an eng< Holz stehlen, der Nachbar muss gleich fuer die Enkel kochen, noch einen Rum Cola- aber nur wenn du bezahlst.. auch die alte Rechnung! Und wir mitten drin am schoenen fruchtigen Tinto aus der Gallone. Warmes, hartgekochtes Ei dazu. Spaeter, auf dem Rueckweg, haben wir noch 2 Eier gegessen, je 1 grosses Glas Tinto konsumiert und 1 Ltr Roten mitgenommen- 6.- Euro.
Etwas weiter hoch, nach der Schule von Benijo geht es links eine enge Strasse hoch und da liegt die grosse Kaeserei. Ein sauberes Schmuckstueck mit vielen weissgekleideten Menschen.
Eine weisse, leere Theke- eine nette weisse Frau kam sofort zum Bedienen und aus der langen Liste haben wir uns Folgendes ausgesucht:
1 ahumado fresco< 4.90
1 semicurado pimenton< 4.75
1 almogroto < 4.25
Je 1 rundes Kaesestueck von meisetrlichem Geschmac k.
Fuer das Gleiche im AC, Hiperdino etc... haetten wir wohl da Doppelte gezahlt.
ende der Woche mache ich das Gleiche nochmal als Fotostrecke- dann seht ihr mehr.
Unbedingt hinfahren. Der alte Weg ist supersteil!! Achtung. Es gibt auch einen anderen nach Benicho, aber der ist lang nicht so schoen!
Unser Ausflug, gestern ins obere Orotavatal der Passatwolken: geheimnisvoll, ueberraschend und schoen.
Auf der Suche nach der Kaeserei in Benijos/Palo Blanco, sind wir auf der alten Strasse - Teil des Weges den Humboldt zum Teide Aufstieg benutzte- auf wahre Wunder gestossen. Pflaumenbaeume in heller Bluete, alte, verwunschene Ruinen, weisse Callas-Felder, Lichtspiele am Himmel, spaeter dann die Passatnebel, auf jeder noch so kleinen Ecke: Kartoffeln vom Feinsten und in voller Bluete. Hier oben braucht es keine Bewaesserung, die Feuchtigkeit faellt im wahrsten Sinne des Wortes< vom Himmel. Ein Vorteil der nebligen Wolken. In dieser etwas grauen Welt, rueckt das soziale Leben dicht zusammen. In der kleinen Kneipe dampft es- Maennergespraeche eng an eng< Holz stehlen, der Nachbar muss gleich fuer die Enkel kochen, noch einen Rum Cola- aber nur wenn du bezahlst.. auch die alte Rechnung! Und wir mitten drin am schoenen fruchtigen Tinto aus der Gallone. Warmes, hartgekochtes Ei dazu. Spaeter, auf dem Rueckweg, haben wir noch 2 Eier gegessen, je 1 grosses Glas Tinto konsumiert und 1 Ltr Roten mitgenommen- 6.- Euro.
Etwas weiter hoch, nach der Schule von Benijo geht es links eine enge Strasse hoch und da liegt die grosse Kaeserei. Ein sauberes Schmuckstueck mit vielen weissgekleideten Menschen.
Eine weisse, leere Theke- eine nette weisse Frau kam sofort zum Bedienen und aus der langen Liste haben wir uns Folgendes ausgesucht:
1 ahumado fresco< 4.90
1 semicurado pimenton< 4.75
1 almogroto < 4.25
Je 1 rundes Kaesestueck von meisetrlichem Geschmac k.
Fuer das Gleiche im AC, Hiperdino etc... haetten wir wohl da Doppelte gezahlt.
ende der Woche mache ich das Gleiche nochmal als Fotostrecke- dann seht ihr mehr.
Unbedingt hinfahren. Der alte Weg ist supersteil!! Achtung. Es gibt auch einen anderen nach Benicho, aber der ist lang nicht so schoen!