Getreidemuehle in La Orotava

[Kaleika]

Hier kann mann alle moeglichen Getreide bestellen und roesten/mahlen lassen. In kleinen und grossen Mengen. Allen voran natuerlich das Inselbevorzugte Gofio, das noch heute in Suppen und Milch und auch in Kaffee verwendet wird. Es ist eine grossartige Energiequelle fuer alle Altersgruppen und es gibt es nur auf den kanarischen Inseln. Zu finden auch in Suedamerika bei Auswanderern

[tenflor]

und in Berlin gibts einen Online-Shop
https://www.kanarische-lebensart.de/

oder man nimmt sich ne Tüte aus dem Urlaub mit.

Aufpassen - das Zeugs hat ordentlich Kalorien

[Kaleika]

toll, was es in Berlin alles gibt.
Ich esse Gofio wahnsinnig gerne in der Suppe- im Kaffee mag ich es eher nicht. Nach etlichen Obduktion en bei alten Guanchenfunden, hat man fest gestellt, dass die Leute wohl an "Verstopfung" gestorben seien. Ursache: Gofio. Also aufpassen- das Zeug schmeckt zwar teuflisch gut, aber es klumpt
PS die Muehle in La Orotava ist echt einen Besuch wert.