alte Steine mit frischen Zutaten- Las Aguas ist

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    #1

    alte Steine mit frischen Zutaten- Las Aguas ist

    immer wieder schoen.
    Auf der Suche nach einem alten, knuffigen Haus fuer Freunde, fiel mir Las Aguas wieder ein. Abseits, trotzdem nicht einsam, Kuenstlerleben unterwegs: Maler, Toepfer, Seifengiesser- Bauern, leutselige Einheimische, ein junger Jaeger, der stets seine windschiefen Hunde sucht- einer kackt immer grad in fremdes, neu bepflanztes Terrain....
    Eine wunderschoene Strecke, die man gemuetlich laufen und immer neu bestaunen kann. Soviele alte Steine- Mauern, Haeuser, Treppen, Wege... umrandet mit frischem Gruen, wilden Geranien, bluehenden Algaven, Malvenblueten. Alles an einem schmalen Weg, der an ganz erstaunlichen Dingen vorbei fuehrt und dann schliesslich im kleinen Dorfkern zu einem neuen, schmucken, Fresstempel fuehrt: El Cantito. Natuerlich mit Blick auf s Meer und ein "Aloha" fuer die unerschrockenen Surfer.
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    Quelque chose- sur- Mer.... 200gr frischen Thunfisch zerkleinern;200grkl.Tomaten;OlivenÖl,1kl.Chilischo te;1Knoblauchzehe,Salz,320gr Pasta<Pacheri zB.,2ELOliven,schwarzer Pfeffer,frische Petersilie,pocoBasilicum, Schale< Biozitrone. Heiss anbraten, fertig köcheln.Pasta kochen<2" vor Ende aus dem Wsser und zur Thunfischpfanne geben+ 1Kelle Nudelwasser. Basilic.Petrersil ;Zitronabrieb und Oliven drüber- Flasche Ros`e..
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