Lizenzen für Gastro?

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    Lizenzen für Gastro?

    Vielleicht kann mir von euch jemand weiterhelfen. In vielen Immobilienanzeigen wird bei Restaurants, Cafe, Bars geschrieben dass alle Lizenzen vorhanden sind. Bedeutet dies, da ja beim Traspaso meist eine Firma mit allen Rechten und Pflichten mitübernommen wird, dass auch Leute die nicht aus dem Gastrobereich kommen, einen Gastrobetrieb führen können?

    Und damit zusammenhängend auch meine weitere Frage. Wenn man ein Restaurant, Cafe, Bar aufmachen möchte ohne ein Traspaso zu übernehmen, welche Voraussetzungen (Lehrabschluss etc.) müssen erfüllt sein, dass eine SL für den Gastrobereich gegründet werden kann? Und falls die Voraussetzungen gegeben sind, welche Lizenzen und Genehmigungen sind dann neben der "apertura" noch notwendig?

    Schon mal Danke für eure Antworten.
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