kastanien und frischer Wein

[Kaleika]

endlich!
Ganz gemütlich an kleinen Tischchen, am Hafen von Puerto de la Cruz.
Fischer und Familien schälen mit rauhen Fingern die kleine, braune Delikatesse-auf dem Weg nach Aguamansa findet man viele!!
Heute stelle ich meine Uhr um auf Winterzeit- denn die wird mit geräucherten Kastanien und dem neuen Wein eingezählt:
10 castanias
10 vasitos vino
Danach springt die Uhr von selbst zurück... ich auch

[Santana]

endlich
10 castanias
10 vasitos vino
Danach springt die Uhr von selbst zurück... ich auch

10 Kastanien schaff ich ja noch
aber 10 Glaeser Wein,da bin ich tod
ich esse die kastanien immer in El Fraile mit Freunden lecker

[andygutt]

kastanjen und wein kastanjen weglassen nur den wein trinken,wen das 10 kleine glaeser sind shaf ich es shon,wurde liber frishe gambas essen mit temperirten weiswein und weisbrot und mayo,ummm
lecker

[Sabine]

Heute habe ich zum ersten Mal Kastanien probiert. Die Verkäuferin sagte mir man schält sie nur ab . Gibt es noch andere Arten die Kastanien zu essen , so wie gebrannte Mandeln ?

[bluebird]

meistens ritze ich sie ein, gebe sie dann in ein nasses geschirrtuch und lege sie in den ofen bei ca 175 grad etwa 30 min. ich stelle daneben noch eine tasse mit wasser. oder ich gebe sie in meine raeucherkeksdose _auch erst einritzen- und stelle sie eine weile auf mein holzkohlengrill auf der terrasse.
beides lecker!
bluebird