gewürzpaste

[olbi]

700 gramm liebstöckel und seleriekraut,100 gramm salz,alles gut durchwichsen und in gläser füllen,hält bis zu einem jahr.
guten appetit

[Chi]

Werde ich mal ausprobieren ......


lg

[bluebird]

ist durchwichsen = puerieren oder liebevoll kleinschnippeln. zu was verwendest du die sosse?
gruss bluebird

[olbi]

ich mache das mit einer mulinette,verwendung in eintöpfen,quark oder suppen

[Sisi]

Danke werde es nächste Woche mal ausprobieren

[olbi]

am donnerstag gibt es die liebstöckel pflanzen um 10 uhr bei lidl adeje,wer möchte auch ein glas von der paste??? oder nur das kraut??????

[bluebird]

ich werde da sein. fuers kraut und fuer die paste!
bluebird

[Chivas1986]

hat jemand auch ein rezept für nen rotes mojo?

[olbi]

rote parika,essig,oel,knoblauch,chilli,salz,alles in den mixer,gut durchmixen und mit semmelmehl etwas binden,fertig.
die mengen musst du selbst probieren,gewürze kannst du selbst dazugeben,jeder macht das anders und deswegen schmeckt auch jeder anders.

[Chivas1986]

Klingt schonmal lecker ;-) welche Mengen nimmst du denn?

[tenflor]

mehr rezepte gibts in unserem lexikon

[marti]

Und wo bekomme ich auf der Insel Liebstoeckel? Ich mag das Maggikraut sooo gerne. Trotzdem danke fuer das eingestellte Rezept. marti

[olbi]

am donnerstag beim lidl adeje um 10 uhr,kraut ,paste und pflanzen,musst du nur bestellen,oder zum forumstreffen,und kannst du es nicht bezahlen so macht es ein warmer händedruck auch

[Chivas1986]

rote parika,essig,oel,knoblauch,chilli,salz,alles in den mixer,gut durchmixen und mit semmelmehl etwas binden,fertig.
die mengen musst du selbst probieren,gewürze kannst du selbst dazugeben,jeder macht das anders und deswegen schmeckt auch jeder anders.

hmmm ich habe es mal versucht gestern abend spontan beim Grillen (kleine Menge) war ganz gut habs nicht gekocht. Wollte das heute nochmal machen hab 3 paprika und 1 knolle knobi 160ml öl, 60 ml essig, salz chilli gemixt habe dann das ganze aufgekocht und anschließend gebunden mit paniermehl...

leider ist das zeug süß ... schmeckt wie apfel^^

wahrscheinlich falsche sorte paprika oder?

hat jemand einen tipp?

[olbi]

wer hat was von kochen gesagt?

[olbi]

also noch eimal,1 paprika,1 tomate,2 zehen knoblauch,2 gramm chilli,1esslöffel oel,1 esslöffel essig,1 gramm pfeffer,4,32 gramm salz,8,9 gramm semmelbrösel,alles gut durchmixen,fertig"!!!! NICHT KOCHEN!!!!

[aliriza]

am donnerstag gibt es die liebstöckel pflanzen um 10 uhr bei lidl adeje,wer möchte auch ein glas von der paste??? oder nur das kraut??????

olbi, hätte ich gewusst, dass ich auch Paste haben kann, hätte ich Dein halbes Auto leer geräumt.
Wann und wo könnte ich diese Paste bekommen?
Hätte gerne ein paar auch für Freunde in DE mitgenommen.
Viele Grüsse

[bluebird]

erstmal ein riesiges danke an Olbi fuer die pflanzen und die paste. ich habe etwas davon in meine suppe heute gegeben. es war mega lecker. sobald ich spaeter schatten habe, kommen die pflanzen in die toepfe, damit sie viel platz haben. wasser haben sie gleich bekommen. jetzt stehen sie in der wohnung in der luftigsten ecke!

gruss bluebird